Die Ferienzeit erreicht ihren Höhepunkt, und MSC Cruises präsentiert an Bord seiner Flotte eine Auswahl kulinarischer Highlights. Die Schweizer Reederei im Mittelmeerraum lädt Gäste ein, mediterrane Spezialitäten zu entdecken, bereichert durch internationale Einflüsse von Spitzenköchen. Niklas Ekstedt überrascht mit kreativen Interpretationen, während Jean-Philippe Maury mit verführerischen Süßspeisen für Abwechslung sorgt. Zusätzlich begeistern Prime Cuts vom nachhaltig gezüchteten Linz-Heritage-Angus-Rind in Kombination mit ausgesuchten Beilagen und mit erstklassiger Qualität und saisonalen Zutaten bieten Vielfalt.
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Hochsaison genießen Gäste saftige Angus Prime Cuts und Desserts
Luca Cesarini, Corporate Speciality Chef bei MSC Cruises (Foto: MSC Cruises GmbH)
Rechtzeitig zur Hauptsaison stellt MSC Cruises die meistgewählten Gerichte seiner Kreuzfahrtflotte vor. Die Auswahl umfasst klassische mediterrane Spezialitäten, ergänzt durch kreative internationale Variationen und exklusive Delikatessen. Im Butchers Cut genießen Passagiere saftige Prime Cuts vom Linz-Heritage-Angus-Rind. Der schwedische Sternekoch Niklas Ekstedt liefert außergewöhnliche Geschmackskompositionen. Süße Meisterwerke stammen von Jean-Philippe Maury, ehemaliger Patissier-Weltmeister. Mit dieser kulinarischen Vielfalt garantiert die Reederei geschmackliche Höhepunkte und überraschende Genusserlebnisse auf See für anspruchsvolle Reisende jederzeit.
Mediterrane Aromen verschmelzen mit asiatischen Einflüssen in trendigen Menükreationen
Unvergesslich Durch die Auswahl erstklassiger Zutaten und präzise abgestimmte Kochtechniken entstehen Gerichte, die mediterrane Ursprünge mit asiatischen Feinheiten verschmelzen lassen. MSC Cruises zeigt damit die Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Kochtrends. Saisonale Produkte sichern Frische und Qualität, während unterschiedliche Aromen für Abwechslung sorgen. Jede Kreation spiegelt die Leidenschaft der Küchenbrigade wider und lädt Passagiere ein, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Hohe Qualitätsstandards garantieren Genussmomente auf höchstem Niveau in stilvoller Atmosphäre.
Nachhaltig gezüchtete Angus-Rinder liefern intensives Aroma und saftige Steaks
Die Spezialitätenabteilung „Butchers Cut“ an Bord von MSC Cruises präsentiert edle Prime Cuts vom Linz-Heritage-Angus-Rind. In nachhaltiger Zucht aufgewachsen und über mehrere Wochen trocken gereift, besticht das Fleisch durch eine ausgeprägte Fettmarmorierung und intensiven Geschmack. Sanft gegrillt und mit ausgewählten Kräutern veredelt, entfalten sich tiefgründige Aromen. Begleitet von saisonalen Gemüsebeilagen und milden Dips, wird das Steak zu einem unvergesslichen Gaumenerlebnis auf hoher See. Die Präsentation erfolgt stilvoll, perfekt abgestimmt.
Schwedischer Sternekoch liefert unkonventionelle Rezepte für Passagierkulinarik an Bord
Auf der MSC-Flotte überrascht Niklas Ekstedt mit innovativen Gerichten, die traditionelle Zubereitungsstile mit experimentellen Techniken kombinieren. Als renommierter Koch nutzt er Hitze und Rauch, fermentierte Zutaten und lokale Erzeugnisse, um neuartige Aromen zu erzeugen. Die resultierenden Speisen präsentieren ungewöhnliche Geschmackspaarungen und setzen Impulse für die Bordküche. Diese kreative Herangehensweise unterstreicht die Verpflichtung von MSC Cruises, internationale Spitzenküche an Bord zu vermitteln und regelmäßig mit hohem kulinarischem Anspruch Gaumen zu begeistern.
Maurys Desserts vereinen Süße, Säure und würzige Schärfe perfekt
Jean-Philippe Maury präsentiert als früherer Patisserie-Weltmeister eine vielfältige Auswahl außergewöhnlicher Desserts. Seine Kreationen vereinen handwerkliches Können, ausgewählte Rohstoffe und eine feinsinnige Aromenbalance. Die raffinierte Schokoladen-Himbeer-Tarte mit Ingwercreme kombiniert fruchtig-frische Himbeeren, reichhaltige Schokolade sowie würzig-scharfen Ingwer zu einer harmonischen Geschmacksexplosion. Durch präzise Temperaturführung und ästhetisches Anrichten entstehen delikate Kunstwerke, die Gaumen und Auge gleichermaßen erfreuen und das kulinarische Erlebnis krönen. Jede Portion besticht durch filigranes Schichten und subtile Gewürztupfer, unvergesslich präsentiert.
Fünf Highlights an Bord MSC Cruises Sommer 2026 entdecken
MSC Cruises stellt für die Sommersaison 2026 fünf exklusive Gerichte vor: ein aromatisches Spargel-Zucchini-Risotto, veredelt mit geröstetem Mandelstreusel und Parmigiano-Reggiano-Creme; ein perfekt gegrilltes Schwertfischsteak begleitet von frischem Spargel und Safran-Kartoffeln; ofengebackene Hähnchenbrust in knusprigem Prosciutto Crudo; herzhafte Schinken-Manchego-Kroketten mit Paprika-Aioli; sowie eine zarte Schokoladen-Himbeer-Tarte mit Ingwercreme. Erlesene Zutaten aus der Region und innovative Kochmethoden sorgen für ein außergewöhnliches unvergessliches Geschmackserlebnis.
An Bord von MSC Cruises erwartet Gäste eine reichhaltige Gastronomie, die mediterrane Aromen mit globalen Trends und ausgefallener Dessertkunst gekonnt vereint. Dabei kommen nur hochwertige, lokale Erzeugnisse zum Einsatz, die sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet werden. Renommierte Küchenchefs entwickeln kreative Gerichte, die je nach Saison wechseln und kulinarisch überraschende Kompositionen kreieren, um Gaumenfreuden zu maximieren. Ein sorgfältig komponiertes Menüangebot sorgt für unvergessliche Genussmomente jeden Tag an Bord.
